Miniburger de cabrito
Pierna de cabrito al horno
Pan bao de carrillera estofada
Tallarines al wok de verduras y gambas
Alcachofa frita sobre cremoso de parmesano y velo de tocino
Bacalao al pilpil
Arroz de pato, setas y foie
Pan Bao de Carrillera
Zamburiña salteada con fideos y ajos tiernos
Coulant de chocolate
Pluma ibérica a la brasa
Pata de Pulpo a la brasa
Pulpo al horno
Ensalada de bonito
Marinera
Tarta de Queso
Huevo Poché
Arroz de pluma ibérica
Cazuela de marisco
Torrija borracha sobre toffee
Canelón de pato confitado en reducción de su jugo
Tartar de atún rojo
Huevos rotos con ibérico, gulas y gambas
Paparajote de bacalao
Ensalada templada agridulce con rulo de cabra
